женский блог о здоровом образе жизни, правильном питании и красоте
Лого

Коротко о главном в вегетарианстве

|
Рубрика: Рецепты

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня поговорим о вегетарианстве. Разберем,  что это такое и насколько вегетарианство  полезно для здоровья, а также узнаем быстрые вегетарианские рецепты. Вегетарианство – это образ жизни, при котором из пищи исключаются продукты животного происхождения. Но мы не будем вести речь не о строгом вегетарианстве не о сыроедении. Мы не будем бросаться в крайности, и будем  употреблять молочные продукты и яйца.

Для чего же люди выбирают такой образ жизни, как вегетарианство? Сейчас поделюсь личным опытом. Два года назад я поняла, что перестала хотеть мяса и производные продукты от него и решила попробовать вегетарианство. Что изменилось в моей жизни с того момента, когда я перестала есть мясо:

  • Я стала более энергичной, мой сон улучшился, стало легче просыпаться по утрам.
  • За счёт того, что почистилась лимфа и печень, у меня гораздо реже сейчас появляются высыпания на коже, повысился иммунитет, я совсем перестала болеть простудными заболеваниями, чувствую легкость во всём теле.
  • Улучшился тургор кожи, моё тело значительно уменьшилось в объемах, ушли отеки.

Это произошло за счёт того, что мясо в человеческом организме переваривается очень долго 5 – 10 часов, при этом в кишечнике возникают гнилостные процессы, что приводит к образованию токсинов. Когда же  из рациона убираем все виды мяса, наше тело чистится, нормализуется обмен веществ. Вес и объемы тела уходят за счёт того, что  токсины в человеческом организме накапливаются в жировом депо, а если токсины исчезают, жир, соответственно тоже тает.

«Это всё хорошо, — cкажете вы, — но где брать необходимые витамины и микроэлементы, которые содержатся в мясных продуктах?» Всё просто! Мы будем использовать бобовые продукты, а также производные из них, например, соевое молоко, в которых витаминов группы В и белка никак не меньше, чем в мясе.

Научимся употреблять в пищу  злаковые продукты и это не только белый рис  и гречневая крупа. Я расскажу вам, как приготовить быстрые полезные рецепты из киноа, булгура и кускуса. Поверьте мне – это настоящие гастрономические шедевры. Помните, что у нас не строгое вегетарианство, и мы едим молочные продукты и яйца, в которых также содержится белок.  И мы тоже включим их в список очень быстрых рецептов. Я научу вас питаться вкусно и разнообразно, вы будете всегда сытой и набирать вес не будете. Помните, чем проще пища, тем она полезнее! И так, поехали. Приступаем  к приготовлению быстрых вегетарианских рецептов.

Рагу из чечевицы.

Нам понадобится:

  • чечевица – 1 стакан (250 г)
  • морковь  средних размеров – 1 шт
  • помидор средний – 3 шт
  • томатная паста – 1 столовая ложка
  • лук репчатый – 1 шт
  • масло растительное
  • соль, перец, зелень по вкусу

Чечевицу заранее промыть, замочить на 4-6 часов (можно это делать на ночь), затем воду слить и залить свежей из расчёта 1 часть чечевицы – 2 части воды. Отварить чечевицу в течение 20 минут. Пока готовятся бобы, морковь и лук порезать мелко, выложить на сковороду, тонко смазанную растительным маслом, поджарить в течение 5 минут. Порезать крупно помидор, добавить к луку с морковью, потушить еще 5 минут. Затем добавить томат. Продолжаем тушить 5 минут, выкладываем к овощам готовую чечевицу.  Через 5 минут вкусный и полезный обед готов! После приготовления блюдо посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.

На перекус предлагаю вам приготовить быстрый смузи.

Берем:

  • банан – 1 шт
  • овсяные хлопья долгой варки – 1 столовая ложка без верха
  • киви – 1 шт
  • соевое молоко – 125 мл
  • вода очищенная – 125 мл

Готовим: Банан режем кусочками, киви очищаем от кожуры. Загружаем в блендер фрукты, овсяные хлопья, соевое молоко и воду. Вжик, 5 минут и быстрый  диетический смузи готов.
Приятного, вкусного вам дня! Желаю всего самого наилучшего!  В следующей статье поговорим о приготовлении быстрых вегетарианских десертов, а также приготовим некоторые из них.

Этой статьёй стоит поделиться с друзьями. Жми!
Этот блог читают 5000 женщин. Присоединяйся!
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Это код Vk. А это для email.