женский блог о здоровом образе жизни, правильном питании и красоте
Лого

Сегодня я приготовлю быстрый ужин

|
Рубрика: Рецепты

Доброго часа, мои дорогие красавицы! Как часто, вернувшись, домой после трудового дня, вам приходилось стоять у плиты, готовя ужин? Я знаю, что такое случается и не редко. Тратится на это час – полтора, и после таких приготовлений есть то уже не хочется. Сотворила блюдо, нанюхалась, устала, до ночного сна осталось уже совсем немного времени. Ух! Остается только лечь спать. Вот так: приготовить приготовила, а ужинать когда? Но, из любой ситуации, конечно, есть выход. Быстрый супчик!

Только в прочной, постоянной семье едят суп регулярно. Отсутствие супа в доме – один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия.
Вильям Похлебкин.

Да, сегодня я поделюсь с вами несколькими рецептами вкусных и быстрых супчиков для всей семьи, на приготовление которых уйдет не более 30-35 минут. Речь пойдет о супах-пюре. Это блюдо мало того, что вкусное, быстро готовится, так еще и такие супчики крайне полезны для здоровья. И так, поехали!

Крем-суп тыквенный

Ингредиенты:
— тыква очищенная от семян и кожицы – 150 г
— кабачок или цукини без кожицы -150 г
— луковица среднего размера — 1 шт
— морковь – 100 г
— кукурузная крупа – 50 г
— вода очищенная — 500 мл
— соль, перец по вкусу
Приготовление: Тыкву, кабачок, лук, морковь крупно порезать, сложить в кастрюлю. Кукурузную крупу промыть и высыпать ее к овощам. Залить будущий супчик водой, поставить на огонь и варить под крышкой в течение 20-25 минут после закипания. Солить блюдо после приготовления, добавить сливочное масло, черный перец по вкусу и измельчить при помощи блендера. Подавать с гренками из ржаного хлеба.

Суп-пюре из брокколи

Нам понадобится:
— брокколи свежая или замороженная – 200 г
— картофель – 100 г
— лук репчатый – 1 головка
— морковь средняя – 1 шт
— вода очищенная – 500 – 600 мл
Приготовление: Все ингредиенты, указанные выше сложить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и варить не открывая крышки кастрюли в течение 20-25 минут после закипания. Солить блюдо после приготовления, добавить сливочное масло, черный перец по вкусу и измельчить при помощи блендера. Подавать с гренками из цельно- зернового или ржаного хлеба.

Крем – суп грибной на сливках

Состав:
— грибы шампиньоны – 250 г
— луковица – 1 средних размеров
— картофель – 2 шт средних размеров
— сливки 20% — 100 мл
Способ приготовления:
Грибы, лук и картофель порезать крупно и сложить в кастрюлю, залить водой и готовить, не открывая крышки 20-25 минут. Отдельно: сливки вскипятить и после того, как быстрый супчик сварится, залить его сливками, посолить, добавить черный перец по вкусу и измельчить при помощи блендера. Подавать с гренками из цельно- зернового или ржаного хлеба.

За счёт того, что в состав таких супов входит много овощей, кукурузная крупа и грибы, они богаты клетчаткой, витаминами и микроэлементами, сложными углеводами. Всё это питает наш организм, придаёт силу, хорошо действует на желудочно-кишечный тракт, в том числе способствует отличной работе кишечника, питает его симбиотную (хорошую) флору. При этом, такие быстрые супчики легки , из-за того, что они вегетарианские, готовятся без добавления мяса и в составе мало жиров и, соответственно, незаменимы для тех, кто следит за своим весом.

А как же такие экспресс – супы нравятся детям, причем от мала до велика. Ведь они такие красочные и вкусные!
Приготовьте эти блюда по моим рецептам и обязательно поделитесь, что у вас получилось.
Приятного аппетита!

Этой статьёй стоит поделиться с друзьями. Жми!
Этот блог читают 5000 женщин. Присоединяйся!
Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: :smile5:
Это код Vk. А это для email.